“Ингредиенты”

  • куриные яйца (6 шт)
  • сахар (150 г)
  • мука (150 г)
  • творожный сыр DANKE (135 г)
  • сахарная пудра (20-30 г)
  • голубика
  • гранат


“Приготовление”

Взбиваем яйца с сахаром, превращая в густую массу. Как это сделать лучше всего? Сначала перемешиваем их на медленной скорости, затем прибавляем в темпе и интенсивности, взбивая 10-15 минут в пышную пену. В 3-4 этапа, просеивая, добавляем 150 г муки, массу перемешиваем. Выливаем её в ёмкость для запекания и выпекаем 25 минут при температуре 170 градусов. Бисквит готов!⠀
В творожный сыр DANKE добавляем сахарную пудру и взбиваем их 1-2 минуты. Выкладываем десерт слоями: слой бисквита — слой творожного крема — слой голубики и гранатовых зёрнышек. С последним слоем можно экспериментировать в зависимости от того, какой вкус у десерта вы предпочитаете, более или менее сладкий, и выбирать любые фрукты и ягоды в дополнение к крему и бисквиту.⠀
Приятного аппетита!)